专题：食品安全的现状及发展

授课时间：2017年4月12日（周三）15：00-17：00（2学时）

授课地点：A01-W101

主讲人：徐健峰

听课班级：石油与化学工程学院2015、2016级应用化学、化学工程与工业生物工程，食品与环境学院2015、2016级食品科学与工程，欢迎其他师生参加。

【主讲人简介】

三级主任医师；现任盘锦检验检测中心（市疾病预防控制中心）党组书记、主任。毕业于沈阳医学院，预防医学专业。

先后在盘锦市卫生防疫站、盘锦市中心血站、盘锦市疾病预防控制中心等单位任领导职务。2015年2月至今任盘锦检验检测中心（市疾病预防控制中心）党组书记、主任。

兼任中华预防医学会基层公共卫生学组副组长；中华医学会放射医学与防护学分会第十届委员会委员；中国诱变剂学会辽宁省分会理事；中华预防医学会会员；辽宁省预防医学会常务理事；辽宁省职业卫生专家委员会委员等职务。带领团队通过了放射卫生国家甲级资质认证等11项资质认证；承担了中美合作基于人群肺炎监测项目、全球基金艾滋病项目、国家流感禽流感项目、国家霍乱检测项目、食品安全风险监测项目等二十多个国家重点项目。先后获辽宁省科学技术厅科研成果一项；辽宁省科学技术二等奖一项；盘锦市人民政府科学技术壹等奖两项；贰等奖一项；叁等奖两项。并先后获“全国疾病预防控制工作先进个人”、“全国五一劳动奖章”、“辽宁五一奖章”、2011年辽宁省科协“创新创优”工作先进工作者、首届“辽宁公卫名家”、盘锦市首届和第二届自然科学“学科带头人”等多项荣誉称号。

【导论课内容简介】

（1） 食品安全的定义；

（2） 食品安全的意义；

（3） 我国食品安全的现状；

（4） 我国食品安全监管存在的问题；

（5） 检测机构整合是大势所趋；

（6） 食品安全检测行业发展背景。