为进一步营造有利于人才培养和科技创新的学术环境和科研氛围,搭建合作与交流平台,推动优质教育教学资源共享,校区教学与科研工作部举办系列科技前沿学术讲坛。本次活动由化工海洋与生命学院承办,具体信息如下:
时间和地点:12月24日(星期二)15:00,F03-201报告厅
邀请人:张嘉宁 教授
报告题目:多糖结构分析的策略及其在健康产品中的应用
报告人:周义发 教授
报告人简介:周义发教授,东北师范大学生科院博士生导师,糖复合物教育部工程研究中心主任,吉林省长白山学者特聘教授。1998年获德国哥廷根大学博士学位,先后在德国哥廷根大学、加拿大科学院、美国以及新加坡Chiron-Sbio生物医药公司工作10余年。长期从事多糖的结构与功能研究,将糖苷酶等生物技术用于多糖的制备、纯化、分析等研究领域,制备分析了人参、灵芝等近百种药用植物和食用菌多糖,并探索了代表性多糖的调节免疫、调节肠道菌群等功能和机制。在PNAS等学术期刊发表论文150余篇,承担国家及省部级科研课题50余项,获中国授权专利15项,其中5项专利转让生产。
报告内容简介:多糖结构复杂,功能多样,是功能性食品的良好资源。本文组合化学和仪器分级以及现代生物技术,尝试建立分析多糖的系统分析方法和策略,探索多糖的构效关系,并将功能性多糖应用于健康产品。
欢迎感兴趣的师生参加!
化工海洋与生命学院
教学与科研工作部
2024年12月23日