为进一步加强校区食品安全工作管理，切实压紧压实各环节安全责任，确保校区师生“吃得健康、吃得安心”，5月30日，辽宁省市场监督管理局陈涛组长协同盘锦市市场监督管理局一行9人莅临大连理工大学盘锦校区检查指导食堂工作。校区管委会副主任于晓旭代表校区对检查组的到来表示欢迎，总务部、食堂相关管理人员陪同检查。

检查组走进食堂，先后来到主食库、副食库、主食间、烹饪间、蔬菜间、切配间、鱼肉加工间进行检查，仔细查看蔬菜新鲜度、各房间卫生情况；详细了解易腐原材料的保质期及储存环境、食品留样克数及留样时间；现场指导洗碗机操作及保养流程、绞肉机清洗方法。

检查组对校区食堂食品安全工作给予高度肯定，同时对存在的问题提出了指导性意见和建议。陈涛组长强调要全面做好食品安全工作，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。要加强源头治理、强化从原材料到餐桌全过程监管工作，严防、严管、严控食品安全风险。于晓旭主任对检查组给出的宝贵意见表示感谢，并要求食堂认真按照检查组意见立行立改，不断提高校区食堂食品安全管理水平。